estra7tna_4
حـبــايــبــنــا وش الـــدنـــيــــا بـــــلاكـــــم ملاهـ الـشـوق قـلـب مــانساكم .
حبـابـيـبـنـا إلـــــى يــــــوم اجـتـمـعـتــوا ومــــر ذكري فــــي ســيـــرة لـقــاكــم
فــــــــلا تــقـــولـــون يــمــكــنــه نــســـانـــاحـرام الظـن فـي الـلـي مــا نسـاكـم

@ماشاء الله تبارك الله لا اله الا الله سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيمـــ@@@
المنــَتدى .. هذا .. ليـا غبـت .. عنّـه ..
يردنـي طـاري غـلاه .. وليالـيـه ..
ياما خذا منـي وانـا اخـذت منّـه ...
كل الغلا .. شف عاد وشلون اجازيه ؟




 
الرئيسيةالتسجيلدخول
☂️سماء فلوريدا ☂️
صباح الخير ياجماعه يله يله صبح صبح ياعم صبح
- - - يارب لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك - اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد -- استغفر الله العظيم من كل ذنب عظيم
ماشاء الله لا اله الا الله

شاطر | 
 

 تحضير جميع انواع القهوة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
يقيني بالله يقيني
Admin
Admin
avatar

My MMS :
مبــــــــرووك خذ وسآآآمك :
عدد المساهمات : 1207
تاريخ التسجيل : 11/01/2011
سجل مزاجك: : دآمني ع بآلك ترآني حيل مبسووطه
عندي كلام: عندي كلام: : .ʚɞ إللـﮯ ما۶ـرفْ قدريُـﮯ بأفتّح ۶ـيـونـﮧ وآدآويُـﮯ ۶ـمآهـ ¬

مُساهمةموضوع: تحضير جميع انواع القهوة   الأربعاء أغسطس 28, 2013 12:30 am

القهوة الخليجية



المقادير :-
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية)
ملعقتين صغيرتين هال
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء

الطريقة :-
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضعي الهال والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة
واشربوا القهوة الخليجيجية بالهناء والعافية


Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven 

القهوة التركيه

القهوة التركية متوسطة القلية وناعمة
مع هال مطحون او بدون حسب الرغبة
المقادير :-
فنجانين ماء
ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة)
ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون
الطريقة :-
ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن
وحركي على نار معتدلة الحرارة
عندما تغلي القهوة خففي النار
واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها
قدمي القهوة التركية ساخنة


Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven 

قهوة تركية بالكاكاو

كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو
+ ملعقتين صغيرتين قهوة تركيةنخليها تغلي
وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
اذا حبينا تكون لها رغوه والتحليه اختياري عند التقديم

Like a Star @ heaven 

اسبرسو :
هي قهوة ايطالية خفيفة وغامقة جداً ,
تقدم في فنجان صغير مع صحنه يشبه في
الشكل الفنجان التركي , ولكنه عادة يكون سميكاً وأبيض اللون ,
وتقدم الاسبرسو أيضاً بما يسمى Double Espresso
أو Doppio Espresso وهي تقدم في فنجان كبير
للمحترفين في شرب القهوة , والمحترفون عادة يأخذونها بدون تخفيف أو سكر ,
أما الآخرون فيقدم إليهم السكر الأسمر إن أرادوا تخفيفها ,
كما أن البعض يضع عليها قطرات من نكهة اللوز ,
وهناك أيضاً الاسبرسو المخفف Espresso Ristretb حيث
يوضع عليها ماء قليل جداً مع الحرص على إبقائها بالكثافة نفسها .
Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven 


الكابوتشينو :

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

قهوة ايطالية تتألف من الاسبرسو بمقدار الثلث وثلث حليب
وثلث كريمة مخفوقة ,
وتقدم في أكواب كبيرة ,
وتكون الكريمة المخفوقة مرتفعة على الوجه ويرش عليها
بودرة الكاكاو أو بودرة الدارسين ,
ويقدم معها السكر لمن يحب

احلى كابتشينو

المقادير
!- فنجان قهوه سـكر
2- فنجان قهوه نسكافيـه
3- فنجان قهوه مـــــاء
الطريقة
توضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه
يغلى الحليب
حسب الرغبة
_ يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب
ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى (
يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب
ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه

Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven 


الموكا :

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الايطالية ,
تتألف من القهوة السادة الثقيلة
بمقدار الثلث , وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة ,
وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة ,
وتقدم بكوب كبير مستطيل معروف باسم Mug.

Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven 



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://estra7tna4.forumarabia.com
 
تحضير جميع انواع القهوة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
estra7tna_4 :: منتدى انا انثى :: قسم الطبخ-
انتقل الى: